LAMBSÚPA

Neboli jehněčí polévka je vlastně skopový vývar se zeleninou. ILB do toho nandává mrkev, kedlubnu a něco jako brokolici. Brambory pak vaří odděleně ve slupce, jako vždy. Dneska jsme byli zas nahánět jehňata, a tak to tam mohlo dvě hodinky pobublávat a masíčko od kosti bylo fakt měkoučké. Škoda jen, že jedinou chuť tomu všemu dodával jen mastný lojový šlem povalující se spokojeně na hladině. Na zdejší poměry však delikatesa – asi čajovou lžičkou soli jsem to „dochutil“ a zbaštil plný talíř a závěrem co? No poděkoval, když bylo za co…